Principe:
2 vannes reliées. On met 2 réactifs. On ferme bien tout et on ouvre la vanne centrale. On attent puis ouvre la 2ème vanne. Le projectile part. Réactifs: vinaigre + bicarbonate de sodium OU coca + mentos.

Matériel:

• 2 vannes qui peuvent être reliée entres elles directement ou avec un adaptateur
• un bouchon pour placer d’un côté (Pensez au joint en caoutchouc bien pratique pour éviter le PTFE à chaque fois.)
• un adaptateur vanne – tuyau
• un tuyau de cuivre comme cannon
• du PTFE (Teflon) en ruban pour l’étanchéité

Réaction avec le bicarbonate:
NaHCO₃ + CH₃COOH –> CH₃COONa +H₂CO₃

Or l’acide carbonique se décompose très rapidement dans des conditions habituelles de température et de pression.

H₂CO₃ –> CO₂ + H₂O